«Oggi sono stato nella scuola elementare di viale Einaudi, insieme agli
assessori Riccardo Ginanneschi e Chiara Veltroni, per consegnare ai
piccoli studenti gli opuscoli “Dalla barca alla cucina”, una
pubblicazione legata al progetto “Pesca marina – di Grosseto”. Il
progetto iniziale prevedeva numerosi incontri nelle scuole con incontri
di esperti legati alla valorizzazione del pescato locale e alla
sensibilizzazione dei più piccoli verso una dieta sana ed equilibrata.
Purtroppo l’emergenza covid ci ha costretto a ripensare molti dei nostri
appuntamenti, per questo motivo abbiamo deciso di creare, in
sostituzione delle lezioni, un opuscolo divertente ed informativo, a
misura di bambino. Qui sono contenute informazioni semplici e utili
circa la flora e la fauna del nostro mare e la fondamentale importanza
che l’attività della pesca simboleggia per il nostro territorio. Abbiamo
voluto coinvolgere le scuole in questo progetto in quanto veicolo
primario di uno stile di vita sano, all’insegna del rispetto
dell’ambiente e di una dieta equilibrata. Voglio ringraziare in
particolare l’assessore Riccardo Ginanneschi per l’impegno con cui sta
portando avanti questo prezioso progetto, nonostante l’emergenza covid.»
Il sindaco Antonfrancesco Vivarelli Colonna
