Attualità
Cristiano Marenghi si laurea con il prof. Giovanni Lamioni
Una tesi con un argomento attuale legato all’innovazione nel settore vinicolo
mediante il recupero di pratiche antiche ed ecosostenibili
Cristiano Marenghi si è laureato oggi presso la Facoltà di Economia dell’Università Mercatorum con il prof. Giovanni Lamioni in Marketing per il settore vitivinicolo ed enologico, discutendo una tesi dal titolo “Trazione animale in vigna: chiave di successo nel mercato ecosostenibile del vino” e conseguendo la votazione di 106/110. La tesi ha affrontato il tema della riscoperta dell’utilizzo nei vigneti di animali, in particolare del cavallo, non solo per la coltivazione, ma come risorsa qualificante l’offerta enoturistica
